Ciao a tutti sono Silvia e sono la madre di una meravigliosa bambina di 12 mesi di nome Giulia. Oggi voglio raccontarti la mia esperienza, nella speranza che possa costituire un valido aiuto per qualcuno, che si trova attualmente nella medesima situazione che ho vissuto solo pochi mesi fa.
All’età di sei mesi abbiamo cominciato con lo svezzamento, da quel momento in poi è cominciato un vero incubo. In casa avevamo un comune frullatore, con il quale ero solita preparare dei frullati o delle creme per Giulia. All’improvviso la mia bambina iniziò a soffrire di continue coliche che perduravano anche diverse ore, sino a quando, ormai stremata, non si addormentava. In un primo momento non me ne facevo un cruccio, sapevo che le coliche sono piuttosto frequenti nei bambini in età da svezzamento. Ma dopo diversi episodi di questo genere con tanto di pianti disperati e rifiuto del cibo, la preoccupazione mia e di mio marito era alle stelle.
A questo punto cominciamo a sospettare di qualche problema nell’alimentazione e decidiamo di rivolgerci al pediatra. Il dottore, dopo aver preso atto degli alimenti che ero solita somministrare alla bambina, ci fa effettuare degli esami per verificare la presenza di eventuali intolleranze o allergie, ma niente di tutto ciò. La situazione stava peggiorando giorno dopo giorno e ti confesso che ero molto spaventata, sino a che notai un particolare rilevante. Giulia stava male solo quando le preparavo i frullati fatti in casa e non quando mangiava gli omogeneizzati comprati al supermercato. Così chiesi nuovamente consulto al pediatra e finalmente ne venimmo a capo. Il problema non erano i cibi, bensì il metodo di preparazione.
Ci venne spiegato che il classico frullatore nello sminuzzamento degli alimenti incamera molta aria e quest’ultima può inficiare il benessere dei bimbi, causando frequenti mal di pancia.
La soluzione la trovai nell’omogeneizzatore, un elettrodomestico che ha cambiato la qualità della nostra vita. È per questo che oggi sono qui: per parlarti di questo prodotto e fornirti una guida all’acquisto dei migliori modelli disponibili sul mercato, che io stessa ho avuto modo di testare.
Ora vediamo le principali caratteristiche di questo strumento.
A cosa serve un omogeneizzatore ?
Come è facile intuire dal nome, l’omogeneizzatore è un elettrodomestico che consente di preparare omogeneizzati fatti in casa per l’alimentazione dei più piccoli. Riesce a convertire velocemente e in maniera efficiente alimenti di diversa consistenza (solidi, liquidi e semisolidi) in composti cremosi, nei quali non risultano residuare resti solidi di cibo che potrebbero non essere graditi, finanche danneggiare la salute dei bambini. Il suo meccanismo di funzionamento si fonda sul movimento circolare di lame affilate, predisposte per sminuzzare qualunque tipo di alimento come carne, verdure, pesce e frutta.
Come scegliere un omogeneizzatore ?
È possibile confrontare diversi modelli con molteplici funzioni e scegliere quello che meglio si adatta alle nostre esigenze. Il modello base può solo omogeneizzare, ossia rendere vellutati alimenti precedentemente cotti. Modelli ulteriori hanno altresì la funzione di cottura al vapore, con la quale sarà possibile inserire all’interno dell’omogeneizzatore alimenti crudi e finemente tagliati, ottenendo una pappa pronta istantaneamente, cotta e omogenea. Orbene se il tuo obiettivo è risparmiare tempo, questo secondo tipo potrebbe fare al caso tuo. Inoltre un ulteriore vantaggio da non trascurare della cottura a vapore è la conservazione delle proprietà organolettiche e di tutti gli elementi nutritivi. Infine vi sono modelli che possono vantare anche la funzione di scongelamento, in tal modo gli omogeneizzati possono essere realizzati anche con cibi congelati, senza che vi sia necessità di aspettare i tempi normali di scongelamento. In ogni caso nella scelta di un omogeneizzatore di qualità, è indispensabile in primo luogo verificare l’ottenimento di pappe cremose, compatte e soprattutto senza bolle d’aria e residui solidi. Il secondo elemento di valutazione è rappresentato dalla facilità di utilizzo e delle operazioni di smontaggio e lavaggio. Ad esempio, se abbiamo intenzione di portarlo con noi in viaggio, è fondamentale badare a questo aspetto e alla maneggevolezza dell’apparecchio.
Come si usa un omogeneizzatore?
Per quanto riguarda la struttura, generalmente tutti i modelli sono simili e presentano le medesime modalità di utilizzo: si riempie la caldaia con l’acqua e nel cestello vengono adagiati gli alimenti tagliati accuratamente. Compiute queste due azioni, è possibile avviare l’apparecchio e, dopo una manciata di minuti, l’omogeneizzato sarà pronto.
Omogeneizzatore o frullatore: che differenza c’è ?
L’omogeneizzatore è un acquisto irrinunciabile, non bisogna infatti illudersi che sia facilmente sostituibile con tradizionali frullatori o mixer, dai quali si discosta per ben più di una sola ragione. Il frullatore tradizionale può anche essere a immersione, ma generalmente è composto da una base che contiene il motore elettrico e una caraffa sovrapposta con coperchio, che ospita delle lame sul fondo. Non funziona con alimenti solidi, se non con l’aggiunta di liquidi come acqua, olio, latte. La differenza più marcata afferisce alla lavorazione dei cibi, difatti il frullatore incorpora aria, per questo non sembra la soluzione ideale per lo svezzamento dei bambini molto piccoli. Oltretutto la consistenza dei frullati è per sua natura maggiormente granulosa, dunque persiste il pericolo dell’ostruzione delle vie respiratorie. I frullatori non sono dotati né della funzione scongelamento né della cottura a vapore e sono solitamente più compatti e meno ingombranti rispetto ad un omogeneizzatore.
Quanto costa un omogeneizzatore?
Il modello base (con la sola funzione di mixer) dell’omogeneizzatore ha un prezzo minimo di 45€. I prezzi possono aumentare in relazione alle funzioni di cui è dotato, sino ad arrivare anche a 200€.
Passiamo ora a qualche consiglio sui migliori modelli che hanno catturato la mia attenzione.
Chicco Cuocipappa Multifunzione Easy Meal per lo Svezzamento, Omogeneizzatore per Neonati e Bambini, Frullatore e Scaldapappa, con Cottura a Vapore e grattugia Cut Express, Riscalda e Scongela
- CUOCIPAPPA OMOGENEIZZATORE: Il Cuocipappa Chicco Easy Meal è l’elettrodomestico pensato per preparare pappe sane e nutrienti al tuo bambino durante tutto il periodo dello svezzamento, in modo facile e veloce, cuocendo a vapore e omogeneizzando
- MULTIFUNZIONE: Chicco Easy Meal ha tutte le funzioni di un cuocipappa tradizionale: è dotato di cottura a vapore facile e veloce con la semplice aggiunta di acqua, omogeneizza, frulla e trita. Inoltre può riscaldare e scongelare pappe già pronte
- COTTURA 360°: La forma del cestello favorisce un’omogenea distribuzione del vapore che avvolge il cibo per una cottura rapida e ottimale, preservando i principi nutritivi e il sapore degli alimenti
- PRATICO E VELOCE: con la grattugia Cut Express tagli gli ingredienti super sottili direttamente nel cestello, per una cottura ancora più veloce. Con lo Switch System controlli la cottura degli ingredienti, li ribalti facilmente sulle lame e li frulli in un lampo
- BOCCALE MULTI-PORZIONE: il cestello di cottura da 550 ml e il boccale da 1000 ml ti permettono di preparare più pappe contemporaneamente, conservarle e poi riscaldarle o scongelarle al bisogno per avere subito la pappa pronta ogni giorno
Il Cuocipappa Chicco Easy Meal è pensato per la preparazione di pappe sane e nutrienti nel corso dell’intero periodo dello svezzamento. L’utilizzo è facile e veloce, oltre alla funzione standard presenta altresì la cottura a vapore con la semplice aggiunta di acqua. Tra le funzioni ulteriori vi è lo scongelamento e il riscaldamento di pappe già pronte. La cottura avviene fino a 360° e la forma del cestello favorisce l’uniforme distribuzione del vapore, così da avvolgere il cibo per una cottura omogenea, preservando i principi nutritivi e il sapore degli alimenti.
È dotato di grattugia Cut Express con cui tagliare gli ingredienti direttamente nel cestello e di Switch System con cui controllare la cottura degli ingredienti e ribaltarli sulle lame, frullandoli in un istante.
Le esigenze di praticità e di risparmio del tempo saranno soddisfatte dalla capienza del cestello da 550 ml e dal boccale da 1000 ml che ti permetteranno di preparare più pappe in contemporanea, conservarle e poi riscaldarle o scongelarle al momento opportuno. La consistenza delle pappe risulterà ineccepibile grazie alle lame in acciaio inossidabile e alle barriere frangi-vortici.
– cottura assistita tramite un segnale luminoso e acustico a fine cottura e coperchio antiscottatura
– funzione Switch System e Cut Express
Philips Avent SCF883/01 EasyPappa Plus 4 in 1 Cuocipappa Multifunzione, Cuoci a Vapore, Frulla, Scongela e Riscalda in un Recipiente, 1 litro, Bianco/Grigio
- Tecnologia a vapore unica: cottura uniforme degli ingredienti
- Pasti per tutte le età: supporto durante tutto il processo di diversificazione alimentare del bambino
- Ricette gustose e nutrienti: consigli e ricette per diversificare l'alimentazione del bambino in modo sano
- Cuocere, girare, frullare: tutto ciò di cui hai bisogno in un unico apparecchio
- Diversi pasti contemporaneamente: una ciotola da 1000 ml che consente di preparare fino a 4 pasti
È dotato di quattro funzionalità: cottura a vapore, omogeneizzatore, scongelamento e riscaldamento. L’omogeneizzatore della Philips è pensato per farti risparmiare molto del tuo tempo, in quanto grazie alla capienza di 1000 ml sarà possibile cuocere fino a quattro pasti contemporaneamente.
Un ulteriore punto di forza è rappresentato dalla facilità di pulizia, il vaso e la lama sono infatti smontabili e lavabili in lavastoviglie, il serbatoio dell’acqua è facilmente accessibile.
È possibile scaricare l’apposita applicazione in cui potrete trovare gustose ricette per lo svezzamento della nutrizionista Emma Williams. Questo prodotto è adatto ad ogni fase dello svezzamento, in quanto è modulabile a seconda della consistenza che si desidera ottenere (più o meno densa).
Inoltre ciascuna parte che entra in contatto con gli alimenti è stata testata e realizzata con materiali privi di BPA per un uso privo di rischi.
– Buona capienza per la preparazione di più pasti contemporaneamente
– Funzionalità plurime
Imetec Bimbo HM3 Omogeneizzatore, 2 Vasetti Salvafreschezza, Lame Acciaio Inox, Funzionamento ad Impulsi, 400 ml
- Omogeneizzatore per omogeneizzati freschi e vellutati
- 2 vasetti salva freschezza in vetro da 130 ml
- Lame acciaio inox
- Funzionamento a impulsi
- Contenitore graduato da 400 ml
Questo omogeneizzatore della Imetec è dotato esclusivamente della funzionalità di base, non sono quindi contemplate funzioni come la cottura a vapore, lo scongelamento o il riscaldamento dei cibi. Pertanto gli alimenti destinati ad essere frullati, dovranno essere precedentemente cotti.
In compenso il rapporto qualità-prezzo è davvero buono, ideale per chi abbia esclusivamente bisogno della funzione standard e non desideri imbattersi in prezzi eccessivi.
È realizzato in plastica, presenta lame in acciaio inox e un contenitore graduato con capienza di 400 ml. Il meccanismo di funzionamento è a impulsi, si aziona pigiando la parte morbida in gomma situata sul coperchio dotato di doppio sistema di sicurezza. In aggiunta nella confezione sono presenti due vasetti salvafreschezza da 130 ml con tappo.
– Omogeneizza carne, pesce, verdura e frutta
– Ottimo rapporto qualità-prezzo
Babymoov Nutribaby+, Robot multifunzione 6 in 1, cuocivapore, frullatore, grande capacità per i bambini, ottimo per batchcooking, bianco
- 6 IN 1: il Nutribaby(+) ha 6 funzioni pre-programmate: cuocere a vapore, frullare, scongelare, riscaldare omogeneizzati, sterilizzare e riscaldare biberon (fino a 3 contemporaneamente)
- PRESERVAZIONE NUTRIMENTI: rispettate i tempi di cottura di ogni alimento con i cestelli indipendenti; le vitamine e i sapori sono preservati grazie al recipiente per l’acqua di cottura
- EVOLUTIVO: delizia il vostro bambino con piatti adatti allo svezzamento; con le 3 velocità del frullatore e il recipiente per l'acqua di cottura regolate la consistenza secondo l’età del bambino
- BATCHCOOKING: preparate più pasti in una volta sola grazie alla capacità di 2,2 L (1500 ml in cottura, 700 ml in funzione frullatore)! Frullate e cuocete contemporaneamente o separatamente, a scelta
- AUTOMATICO: comprende un timer (allarme sonoro e visivo, spegnimento automatico) nonché un pannello di controllo (1 pulsante = 1 funzione). Impostate il tempo di cottura, la velocità del frullatore
Può vantare ben sei funzioni pre-programmate (fino a 3 contemporaneamente): cottura a vapore, omogeneizzatore, scongelamento, riscaldamento (anche di biberon), sterilizzazione.
È regolabile per mezzo del pannello di controllo, attraverso cui si può impostare il tempo di cottura e scegliere una delle tre diverse velocità a seconda della consistenza desiderata.
La capienza consentirà di preparare più pasti simultaneamente: capacità di 2.2 L, 1500 ml in cottura, 700 ml in funzione frullatore. Potrete inoltre allontanarvi e fare altro durante la cottura grazie alla presenza di un timer con allarme sonoro e visivo e spegnimento automatico a fine cottura.
– Fino a sei differenti funzionalità
– Capienza sino a 2,2 litri
Sweety Fox Cuocipappa Mixer Multifunzione 7-in-1 per Bébé – Vapore, Mixer, Pulse, Pulizia Automatica, Sterilizzatore Biberon, Riscalda, Scongela – Robot Cucina Multifunzione
- ROBOT 7-IN-1 - Il Baby Food Cooker Sweety Fox è IL cuoci pappa che vi permetterà di preparare tutti i pasti del vostro bebè grazie alle sue 7 funzionalità predefinite: Cuoce a vapore, Scongela, Riscalda, Sterilizza, Mixa, Funzione Pulse e Pulizia Automatica.
- UNO SCHERMO DIGITALE PER FUNZIONI AUTOMATICHE - Lo scalda-biberon presenta 7 programmi predefiniti. Preparate i vostri alimenti, selezionate un programma e lasciate che il robot faccia il resto, vi avviserà quando il programma è terminato. Potete sempre cambiare i programmi a vostro piacimento grazie alla possibilità di modificare manualmente il tempo di cottura.
- QUALITÀ E SICUREZZA VI ASPETTANO - Il cuocipappa omogeneizzatore è garantito senza BPA per proteggere la salute del vostro bambino! E per la vostra sicurezza, il robot è dotato di una funzione anti surriscaldamento, di un manico antibruciatura e di un blocco di sicurezza che impedisce alle lame di entrare in funzione se il frullatore, il cestello e il coperchio non sono installati correttamente.
- UN APPARECCHIO MULTIFUNZIONE E PRATICO - Il cuoci pappa bambini Sweety Fox è pensato e concepito per aiutarvi e facilitarvi la vita. Oltre a funzionare in maniera automatica ed essere sicuro, il vostro robot da cucina multifunzione cottura è molto facile da montare e smontare per il lavaggio, che può anche essere effettuato in lavastoviglie. È incluso un libro di ricette di pappe.
- GARANZIA SWEETY FOX - Sempre nell’ottica di prendersi cura di voi e dei vostri prodotti, Sweety Fox vi offre una garanzia “100% soddisfatti o rimborsati” di 30 giorni e una garanzia del produttore di 12 mesi sul vostro baby food cooker.
È dotato di sette funzionalità predefinite infatti è in grado di cuocere a vapore, scongelare, riscaldare, sterilizzare, mixare, funzione pulse ed infine pulizia Automatica. Regolare l’apparecchio risulterà particolarmente agevole grazie al pannello di controllo dotato di schermo digitale.
Sarà sufficiente selezionare il programma e lasciare che il robot faccia il resto sino all’avviso di conclusione dello stesso, chiaramente è sempre possibile modificarlo manualmente. È estremamente sicuro grazie alla
funzione anti surriscaldamento, al manico antibruciatura e al blocco di sicurezza che impedisce alle lame di entrare in funzione se il frullatore, il cestello e il coperchio non sono installati correttamente. Oltretutto sarà facilissimo smontarlo e pulire tutte le sue componenti.
– Estrema sicurezza
– Garanzia con copertura 100% soddisfatti o rimborsati
Nuk 10256304 Baby Menu 4 in 1 Cuocipappa e Omogeneizzatore per Pappe Rapide e Delicate
- Colore ricco e radiante
- Articoli ifanzia
- Adatto a tutti
L’inedito robot di cuocipappa NUK Baby Menu consente di preparare pasti in modo semplice, veloce e salutare, preservando le caratteristiche organolettiche e la delicatezza degli alimenti. Combina 4 pratiche funzioni: cottura a vapore, frullatore, riscaldamento e scongelamento.
Ha una capienza di 900 ml, che permette di cucinare due o tre pasti in contemporanea. La spatola in dotazione rende più agevole alzare il cestello caldo dopo la cottura e miscelare. Il mixer è impostabile su due velocità ed è dotato di due differenti lame, così da ottenere la consistenza più adatta all’età del tuo bambino: con il livello uno è possibile ottenere alimenti tritati più grossolanamente per bimbi con più di 10 mesi, mentre il livello due sminuzza finemente gli alimenti ed è adatto per neonati a partire dal 5° mese.
I due cestelli separati consentono di cucinare in simultanea più di un alimento. Ciascuna parte smontabile (lame, cestello, recipienti e spatola) può essere lavata in lavastoviglie.
– Ben 4 funzioni
– Mixer modulabile su due velocità
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